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中国药科大学食堂大宗食材配送服务采购项目中标公告

2026-06-12 15:52:57


江苏乾全企业管理有限公司:

根据中国药科大学(以下简称 “甲方”)就中国药科大学食堂大宗食材配送服务采购项目(项目编号:CPU-FS-2026-031)组织的公开招标工作,本次招标严格依照政府采购相关法律法规、校内采购管理制度执行,全程做到公开、公平、公正。经甲方招标评审委员会对各投标单位资质文件、服务方案、报价体系、履约能力、食品安全保障体系等内容进行逐项审核、综合评审与打分,并报请学校相关决策管理部门逐级审批通过,现正式确定贵公司为本项目中标单位。现将本次中标相关全部事宜详细通知如下:

一、中标单位基本信息

中标公司名称:江苏乾全企业管理有限公司

统一社会信用代码:91320113MAK2077J47

公司地址:江苏省南京市江北新区团结路108号国恒科技大厦A栋19层A室

二、中标项目详情

(一)项目概况

项目名称:中国药科大学食堂大宗食材配送服务采购项目

服务地点:中国药科大学南京江宁校区、燕子矶校区所有师生食堂、特色餐饮窗口、后勤餐饮保障点位及校内配套餐饮服务区域

项目类型:高校全日制食堂全品类食材年度配送综合服务,全面覆盖全校约 2.8 万名在校师生、教职工日常餐饮、加餐、节日餐饮、专项接待餐饮等各类用餐需求,服务范围广、供应体量较大,对食材安全、新鲜度、配送时效均有高标准要求。

(二)供应食材类别及要求

食材大类

具体内容

质量要求

供应频次

主粮副食

大米、精制面粉、食用植物油、鲜面条、杂粮、速食半成品等

严格执行 GB 2761-2017 食品安全国家标准,每批次随货提供正规检验报告、出厂合格证明,食材无霉变、无掺假、无异味

每周 3 次,根据食堂订单按需配送

生鲜肉禽

新鲜猪肉、牛羊肉、各类家禽肉、冷冻调理肉制品、熟食半成品等

全部具备官方动物检疫合格证明,冷鲜肉采用全封闭冷链运输,货品中心温度全程控制≤4℃,肉质新鲜、无注水、无变质

每日按照食堂需求准时配送

新鲜蔬菜

各类叶菜、根茎菜、瓜果菜、菌菇类、时令特色蔬菜等

农残检测全部达标,外观完好、无腐烂、无虫蛀,全部实现产地溯源,杜绝劣质蔬菜流入校园

每日清晨 6:00 前全部送达指定点位

水产冻品

鲜活淡水水产、海鲜产品、冰鲜水产、速冻水产制品等

符合 GB 2733-2015 鲜、冻动物性水产品安全标准,鲜活产品活力正常,冻品无反复解冻现象

2 天配送 1 次,应急需求可即时补送

调味干货

食用盐、酿造酱油、食醋、各类调味品、南北干货、香辛料等

具备有效食品生产许可证及质检资料,包装完整无破损,所有货品均在保质期内

每周根据库存及使用量按需配送

(三)服务内容

1.食材标准化供应:严格遵循甲方每日采购订单,做到保质、保量、准时完成全品类食材配送。每批次货品必须随车附带产品合格证、第三方检测报告、动物检疫证明、溯源单据等全套资质材料,坚决杜绝 “三无产品”、过期变质、来源不明食材进入校园。

2.全天候应急响应:双方设立专属对接专员与联络机制,针对食堂临时补单、加单需求,确保 2 小时内完成货品调配与配送;若发生食品安全、食材质量等突发状况,服务人员 30 分钟内到场响应,2 小时内完成食材溯源、问题排查、货品更换及现场处置。

3.全流程质量管控:建立电子化食材溯源台账,所有配送食材按规范留存样品 48 小时以备复检。积极配合甲方开展食品安全抽检工作,每月接受校方不少于 2 次随机抽样检查,全年食材综合合格率需稳定保持在 99.5% 以上。凡检测不合格、质量不达标货品,中标单位须无条件免费退换,并承担由此产生的全部损失与责任。

4.增值配套服务:免费为食堂工作人员提供食材分类存储、保鲜养护专业指导,定期推送临期食材预警提醒。结合食堂运营情况,协助甲方优化采购品类、合理控制采购成本,全程配合上级市场监管、教育主管部门开展食品安全专项检查、资料报送等相关工作。

三、中标金额及相关说明

中标总金额:人民币 636.35 万元(大写:陆佰叁拾陆万叁仟伍佰元整)。

本价格为项目全包干总价,包含食材采购成本、仓储保管费、冷链运输费、人工分拣装卸费、食材检测费、运输耗材费、人员服务费、各项税费以及项目全周期所有配套服务费用,服务期内无任何隐形收费、额外加价。项目费用按照实际供货量按月据实结算,详细结算标准、对账流程、付款节点以双方正式签订合同条款为准。

四、服务期限

本项目整体服务期限为24 个月,自甲乙双方正式签订服务合同且合同生效之日起计算。食材配送品类、每日配送量、配送时间可根据学校食堂运营节奏、师生就餐人数变化、节假日安排等实际情况动态调整,中标单位须无条件配合执行。

五、其他事项

1.请贵公司于本中标公告发出后 7 个工作日内,委派法定授权代表携带营业执照副本、法人授权委托书、相关资质证明原件及复印件,前往甲方指定地点对接合同洽谈、资料核验、合同签订等相关工作。

甲方联系人:王敏

联系电话:17032793480

对接地址:南京市江宁区龙眠大道 639 号中国药科大学后勤服务楼。

2.合同正式签订前,贵公司须按照甲方要求,足额缴纳合同总金额 5% 的履约保证金,缴纳方式统一为银行对公转账。保证金缴纳标准、使用范围、返还条件及时间,由双方协商后在正式合同中明确约定。

3.本中标公告自发布之日起正式生效,贵公司须严格遵照本次招标文件、投标文件及本公告全部约定履行中标义务。若逾期未前来对接合同事宜,或无正当理由拒绝签订合同、放弃中标资格,甲方将依法取消其中标资格,并追究相应违约责任。

4.本项目在履约过程中涉及的细节约定、考核标准、奖惩机制、服务变更条款等未尽事宜,均由甲乙双方在正式服务合同中逐一明确。

 

特此通知。

中国药科大学

2026年6月12日